|
|
Aardbeien Met Yogurt
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g aardbeien, 10 eetl. witte basterdsuiker, 4 dl. magere Bulgaarse yoghurt, 1/8 l. slagroom, 3 eetl. chocolade vlokken.
Voorbereiding:
De aardbeien wassen en de kroontjes verwijderen.
Laat ze in een zeef uitlekken.
Bestrooi de aardbeien met 8 eetl. basterdsuiker.
Vang het sap op en laat het ca. 1 uur staan.
Halveer 12 aardbeien.
Boven een kom 10 aardbeien door een zeef wrijven.
Aan de gezeefde aardbeien toevoegen: yoghurt en sap van de aardbeien.
Zet het tot gebruik in de koelkast.
Bereidingswijze:
In een kom de slagroom met 2 eetl. basterdsuiker stijfkloppen en in een spuitzak scheppen.
Alle aardbeien en de yoghurt over 4 glazen verdelen.
Bestrooien met de chocoladevlokken.
|
|
|